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BLAUFRÄNKISCH DAC RESERVE 2009

Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve 2009

vielschichtig und gut strukturiert, weiche Frucht, mineralische Würze

Jahrgang: 2009

Lage: Bodigraben und Sonnensteig

Boden: Glimmerschiefer, tiefgründiger Lehm

Rebstockalter: 45 bis 60 Jahre

Achtzehn Tage Maischegärung in kleinen Holzgärständern, traditionelles händisches Unterdrücken des Maischekuchens, reift bis zu zwanzig Monate im neuen Barriquefass,
kommt drei Jahre nach der Ernte in Verkauf

 

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